學茶不能不知道的陸羽

by princesscha

開車要有導航才知道目的跟方向,學茶也要有系統,才知道從何開始學

學茶能有今日的有系統化,都要感謝陸羽這位聖人所賜

這篇我想要帶大家輕鬆了解與他相關的事物。

陸羽(733年-804年),字鴻漸,一名疾,字季疵,自號竟陵子桑苧翁、東岡子,又號茶山御史,唐朝復州竟陵(今湖北天門市)人。父母不詳,或說是有僧人在河濱撿到而收養。

他因著作了世界第一部最早也最完整的茶葉專著《茶經》而聞名。

一生嗜茶,有茶聖的美稱。

維基百科:

https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E9%99%B8%E7%BE%BD

茶經的十個單元:

一之源:講述茶的起源,種類,名稱,產地及特性等

二之器:採製工具以及使用方法

三之造:採茶的時間點/製茶要求/餅茶的外觀等級

四之器:紀錄煮茶/喝茶的器具

五之煮:煮茶的方法及水質

六之飲:茶葉的歷史起源

七之事:各種古書的文獻/歷史人物/傳說/典故…(茶經內容最多的部分啊)

八之出:把中國茶葉分成八大產區,劃分等級

九之略:說明在那些時候器皿可以省略

十之圖:把茶葉畫成圖,供茶人檢視


茶經一書分為上(第一~三卷)/中(第四卷)/下卷(第五~十卷),共十個單元。

陸羽是唐朝人,他所寫的茶書是總結了唐朝以前的所有茶葉之事,
古時候明明沒法像現在資訊這麼發達,上網即可查到,就算查了還可能有誤。
那需要愛茶愛到什麼樣的程度,才能將內容整理得如此完善?並且沿用至今都還是經典。

陸羽的師傅

相傳陸羽是孤兒,而撿到他將他撫養長大的人是智積禪師,智積也是位愛茶人士,
因為長年喝習慣陸羽煮的茶,喝其他人煮的茶便覺索然無味。

陸羽的朋友圈

皎然,是唐代的一位愛茶詩人,有詩僧的美稱,也是最早提倡茶道一詞的人,
陸羽的朋友圈裡面就他跟陸羽最要好,可以在彼此多項的詩詞著作中看見他們的友誼。

皎然愛茶也寫了很多跟茶葉相關的詩詞著作,如:九日與陸處士羽飲茶/飲茶歌誚崔石使君/顧渚行寄裴方舟/對陸迅飲天目山茶困寄元居士晟,其中<飲茶歌誚崔石使君>應該是最常見的。

因為其中有一句{孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。}是目前最早發現’’茶道’’一詞的作品。

https://kknews.cc/zh-tw/culture/9nba64l.html

我看到YT上有人把皎然的<飲茶歌誚崔石使君>改編成曲子,還不錯聽喔!

颜真卿

大書法家顏真卿,被調任胡州刺使因而結識陸羽,結為忘年之交

顏真卿為陸羽建了一座茶亭,完工時間剛好是癸丑歲癸卯月癸亥日,因此這亭子又名為“三癸亭”。在《题杼山癸亭得暮字》顏有提到“亭,陸鴻漸所創。”在詩句中有:“欻構三癸亭,實為陸生故”。意思就是說這座亭子真的是為了陸羽蓋的。

三人常常聚在這邊飲茶作詩,也有很多文豪到亭子來訪,

我只想說這感情也太好了吧!還為他蓋一座亭子,這是表達相見恨晚的感覺嗎?不難看出顏真卿對陸羽真的非常的欣賞。

崔國輔,唐朝青州益都(今山東省青州市)人。字號不詳。

開元十四年嚴迪榜進士,與儲光羲、綦毋潛同榜。歷官山陰(今浙江紹興)尉、許昌縣令、集賢院直學士、禮部員外郎。天寶十一載(725年),王鉷因罪被殺,國輔是王鉷近親,受株連,貶竟陵司馬。在竟陵與陸羽交遊三年,酬唱、品茶。

這一位詩人也是陸羽的忘年之交,當陸羽準備遠行的時候,崔送了不少貴重的禮物給他。

「屬禮部郎中崔公國輔出守竟陵,因與之游處,凡三年。贈白驢、烏犎牛一頭,文槐書函一枚。」

https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/%E5%B4%94%E5%9C%8B%E8%BC%94

李冶(李季蘭)

唐代四大才女詩人:李冶,薛濤、魚玄機、劉采春
這位李冶是位女道士,長得漂亮又會吟詩交際,是陸羽唯一傳過的緋聞對象。

我看到陸羽與這位女子兩個版本的故事

  1. 他們從小是青梅竹馬互相傾慕,但因為一些原因無緣在一起
  2. 陸羽暗戀人家,但女生沒想跟他在一起

我自己是比較相信第二個版本,因為唐朝是比較開放的時代,當時女生地位不比男生差。

她長得漂亮,又善於交際,且女道士是個自由不受拘束的職業,而且很多文書紀錄都有提到陸羽雖然有才,但他長得不太好看,而且還有口吃。

所以在可以自由選擇的情況下,陸羽很有可能只是與她傳過緋聞的其中一人。

但陸羽也是很深情的,在對方重病之時,千里迢迢去探望人家。

後來李冶也寫了一首詩<湖上卧病喜陸羽至>感謝陸羽的關愛,算是不錯的回應了。

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