喫茶日記

自從確定我們要到日本的靜岡領獎之後
我第一件事就是想著—要去看富士山然後泡茶!
機票我是買來回名古屋的中部國際機場
當然也有考慮從東京到靜岡,不過因為沒有去過名古屋就優先考慮了~

世界綠茶評比會的茶葉比賽
是由日本靜岡縣的公益財團法人世界綠茶協會舉辦的
我看網站的最早期紀錄是在2009年開始進行評比的
一開始參與的國家主要是日本/中國/韓國
畢竟這三個國都是以飲用”綠茶”為主的

在得知我們的茶葉獲得世界綠茶大賞的最高金賞獎後
我就決定要帶父母到日本領獎! 順便出去玩!
既然頒獎典禮的地點是在靜岡,靜岡是日本產茶量第一的重鎮,
那應該跟南投一樣到處都有茶園吧!
才怪 , 我漏算了一件事
那就是日本的土地面積比台灣大很多!
即使靜岡產茶,他們也將種植區跟市區劃分的很開!

2023年的頒獎典禮評委們第一次特地來台,並在台北南港的茶業博覽會進行頒獎,是非常難的的經驗!
而能有此次活動，要特別感謝雪見高山茶、奉茗堂、慕茶迷和慕耕活四家長期報名此賽的優質茶品牌廠商，
全程分工規劃設計展場專區，並居中聯繫以促成此次台灣茶農、茶業改良場、台灣區製茶工業同業公會、水保署和AVPA同台的盛大頒獎場合，是一次愉快的產官學合作經驗。

法國農產品加值協會(Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles, 後文以AVPA稱之)，成立於2005年，於2018年始舉辦第一屆世界茶葉大賽，由台灣駐法代表處協助的宣傳頁面介紹得知，AVPA為址設法國之非政府組織，由農產品業者及味覺專家組成，AVPA迄今已設立美食水、食用油、咖啡、茶葉、可可等國際比賽項目，廣邀全球各地業者參與，並由各領域之法籍專家擔任評審，每項農產品大賽項下依分類標準設置不同獎項。在茶葉大賽中又分為綠茶、白茶、黃茶、紅茶、烏龍茶等類別以及花果香料茶類，並設金獎、銀獎、銅獎及特別獎等獎項。

南街得意 South St. Delight
地址：台北市迪化街一段 67 號
趁著出差之餘,來到台北大稻埕的南街得意
一開始還找不到南街得意在哪邊,看了一下資訊才知道他是位於民藝埕的二樓
以前來大稻埕老街逛逛的時候,就有來過民藝埕,只是不知道樓上有個茶館
我到的時候樓下的店員說茶館剛好客滿,可能要再等一會兒

第一次對道禾有深入的了解,是近幾年的事情
因為認識了館內的主廚,他帶我們認識道禾的文化背景
了解何為六藝的禮樂射御書數/搭配茶食的設計理念/體驗劍道/圍棋
才知道原來道禾有著豐富的文化體驗/人文講座之外,假日也時常舉辦有質感的市集活動

晚上找茶不容易,但茶酒很可以
┃NK. Restaurant ┃

台灣台中市西屯區大容東街66號
04-2326-3936
週一～週日18:00~02:00

NK的裝潢是比較偏日式簡約風的餐酒館
空間運用了大量的木頭色及留白感
座位區的間隔很寬敞
是個約會或是聚餐都很合適的地方

從這邊的話可以用散步的慢慢走到溪頭森林遊樂區去玩如果想來溪頭玩樂度假的話可以考慮來旬日覓覓住一晚+下午茶喔!中島吧台區看起來很整潔俐落因為每一處都有精心布置,是個屬於設計師朋友會很喜歡探索的空間

到訪紫藤廬的時候是個下雨天
還好只是小雨,也是比較舒適的天氣
其實從門口外觀看的時候
會覺得這是誰家的院落
一進到茶館內就發現
其實內部空間非常的大
有分座位區跟榻榻米區還有包廂區