在得知我們的茶葉獲得世界綠茶大賞的最高金賞獎後
我就決定要帶父母到日本領獎! 順便出去玩!
既然頒獎典禮的地點是在靜岡,靜岡是日本產茶量第一的重鎮,
那應該跟南投一樣到處都有茶園吧!
才怪 , 我漏算了一件事
那就是日本的土地面積比台灣大很多!
即使靜岡產茶,他們也將種植區跟市區劃分的很開!
以一個外國觀光客來說,隨便一個當地茶園,大眾運輸的車程都要40分鐘~1小時以上
大家如果有興趣體驗當地茶旅行,這個網站做的很棒,是以區域方式劃分當地茶區
可以查詢到區域的茶店或茶園,有些會列出服務/金額及交通方式
就可以評估自己的旅程是否方便前往了
https://www.visit-suruga.com/tw
後來在不死心地查詢下,我看到一間茶園是有中文介紹過的文章
就是這間 IHACHI農園
不僅分享如何到訪茶園 , 還有費用 如何預約等內容 ( 分享的人簡直救星
他的體驗包含了到製茶廠參觀以及茶園的茶露臺泡茶
於是我預約了12/24號的到訪時間,順利與繁田先生取得聯繫
這邊的體驗是採完全預約制,繁田先生因為工作關係只有開放六日的預約時段喔
12月底天氣基本上是非常寒冷的,說不定還會下雨或下雪
若如果因為天氣關係沒辦法到茶露台泡茶的話 , 就會改在家中的庭園招待
IHACHI農園 いはち農園
- 地址静岡県静岡市葵区牛妻1381
- 最近車站◆大眾交通：從JR靜岡站搭乘靜鐵巴士「安部線（油山行き／横沢行き／上落合行き／相渕行き／梅ヶ島温泉行き運転免許センター経由梅ヶ島温泉行き／下渡行き）」，於「牛妻原」下車後步行10分鐘
◆開車：從JR靜岡站開車或搭乘計程車約25分鐘
12/24號當天我們是從名古屋車站搭乘新幹線前往靜岡車站,車程大約1小時左右
新幹線非常的快,但也不便宜
換算成台灣的高鐵,單趟的票價是從台中搭往台北來回的錢錢
結果我還不小心把西瓜卡弄丟在新幹線上 , 這東西要在語言不通的異地找回來簡直不可能的任務
想了各種可能性還是決定放棄那張卡,剩下的日子就臨站買票了
我住的飯店是Hotel A’bant Shizuoka 距離靜岡車站大約走路10分鐘的路程
飯店的對面剛好是公園跟學校,是個寧靜的小區
先把大型行李寄放在櫃台後,我們就到公車站搭車前往 IHACHI農園
但不知道是遇到交通事故或是發生什麼事情,公車塞在路上停滯了快30分鐘
繁田先生也來信詢問詢問狀況 , 也還好我們順利在3點左右抵達”牛妻原“公車站
( 這期間都是以中英文,用Email往來溝通喔 )
到達牛妻原站後,立刻就看到繁田先生了
他開著小貨車載我們先到茶廠,大約是10分鐘的開車車程
小路彎彎繞繞有種回到南投山區的既視感
一路上我們就閒聊彼此的背景,
因為家人聽不太懂英文,所以講到一半我也會翻譯給家人聽
到訪製茶廠的時候我蠻開心的
因為看到製作日本綠茶的機器本體,他很貼心還有準備製茶過程的小紙板
附圖也有加上英文說明蠻好理解運作的,
我也跟他分享,製造烏龍茶的機器跟綠茶的機器有哪邊不同
原本以為製造綠茶的話會盡量減少機器製作的步驟跟時間
但廠內製造綠茶的機器細分了很多台
而且每個機器負責的”揉捻程度”都不同,運作的時間也有長有短
老實說我們的英文都沒有到多好,
但也許是共感能力有開好開滿,又加上茶葉的背景相似
溝通起來並沒有太大的問題
參觀完製茶廠之後我們驅車前往茶露臺,
路程差不多也是10分鐘以內,彎彎繞繞的產業道路
不得不說我們的運氣很好,當天的天空藍藍的很清澈,
從這個高度遠眺可以看向很遠的市區
露臺上已經擺好泡茶的器具 ,繁田先生用的是HARIO的一鍵泡茶器
準備的茶葉總共有三款分別是 玄米茶 / 煎茶 / 和紅茶
茶點心則是搭配漂亮的和菓子
繁田先生介紹自己家的茶園是以有機方式栽種管理
品種則是藪北種,也是日本最大的種植品種
他還有種其他品種的茶樹,但我沒記清楚有點可惜
連玄米茶的稻米也是他們家自己栽種的!
而煎茶帶著淡淡的海苔香,非常的雅致
閒聊到茶葉海拔時,當他知道我們家的茶園海拔有1500公尺時,驚訝了一下
雖然這個海拔度在台灣很常見啦
看到我們分享杉林溪茶園的照片時他打趣的問
“你們茶園裡的竹子也會從田中間冒出來嗎?”
我們立刻大笑 “會,還要用腳去把竹子幼苗踢斷喔”
看來竹子在茶園裡的任性是不分國界的
當喝到和紅茶的時候
我發現繁田先生的和紅茶跟菊川的和紅茶味道不一樣
代表雖然是和紅茶但品種有差異
菊川的和紅茶是大葉種
繁田先生則是用小葉種製作紅茶,
所以味道上會跟台灣的小葉紅茶蠻接近的
喝一喝我那對職人父母就開始研究起來,
說是他的茶樹像台灣的青心大冇
讓我跟繁田先生說他的茶樹可以製作成東方美人會很好喝的 (這翻譯的難度太高了啦…
喝著三款茶欣賞著眼前景觀
太陽逐漸落下,感受著冷冽又清新的空氣
相似卻又不盡相同的茶區
想好好記著這一刻的感受,記住這難忘的景色
準備回程時
繁田先生先載我們回到住家上個廁所休息一下 (茶園是沒有廁所的喔
他的母親還準備了布朗尼給我們吃,也拿出以前拍攝的相片給我們翻閱
製茶廠這裡.其實是父母居住的地方
繁田先生跟太太住的地方是在牛妻原站附近!
傍晚天氣逐漸下降.但有火爐在室內烘烤著,上面還放著烤地瓜
在台灣不常見到的景象,讓我有貼近他們日常的親切感
後來看一下時間,他們說現在時間晚了,公車車班比較少
要直接載我們到車站 ( 後來是直接送到飯店門口
省了一大半的交通時間,人真的超好!
開車回飯店的途中
我看到我爹睡翻了 , 其實一路過來我最擔心的就是他
畢竟我爹的適應能力沒有媽媽好
不過看到他也可以跟人家說說笑笑也就放心了
回到飯店門口時
我請繁田先生稍等一下,然後趕緊衝回房間
拿杉林溪高山茶跟焙火烏龍的茶樣品送給他
也邀請他們一家有機會來到台灣時
可以與我聯繫,換我帶他們遨遊各大山頭!
這次的經驗也讓我對到異國茶園參訪有點信心了
因為我相信
即是不同語言,愛惜茶葉的心都是一樣的~
我也鼓勵大家,有機會一定要為自己安排一趟道地的茶旅行喔!
