趁著Flavor 風格美食指南主辦黑金派對的時候
預約了心心念念的三日月茶空間
這間店最有名的地方就是他的和菓子
菓子的外觀非常的精緻漂亮啊 !
店家座落在臺北市大安區通化街的巷弄中
在喧鬧的城市裡面能看到一間日式的宅邸
那種感覺非常的特別
【三日月茶空間】
地 址：台北市大安區通化街171巷30號
電 話：02 2732 7575
營業時間：週一-週日 10:30-21:30
粉絲專頁：https://m.facebook.com/mikazukiwagashi/
三日月在日文譯為：農曆每個月第三天(初三)
三日月茶空間命名的由來
這一天的月亮形狀呈現最美麗的弦月狀，因此，三日月也代表著詩情畫意的美麗夜色。
如同＂三日月茶空間＂的主人，有著對空間美學的要求，結合日式美學與當代時尚簡約的空間之中，充斥著日式茶道與台灣功夫茶的元素，將”喝茶”以更年輕、時尚的方式呈現，創造出三日月特有的茶文化。
一進到店內濃濃的日式裝潢氛圍 ，櫃檯冰櫃中陳列著色彩繽紛的和菓子，
小巧的空間配置有著滿滿的茶具
我預定了坐在窗邊的榻榻米位置,
這次點了三種不同造型的練切菓子分別是
三色糰子/招財貓/鬱金香
店裡也有台灣茶但都來到這樣氛圍的環境了
當然要應景點抹茶!品名是 榮綠-在來種
雖然很想再多點一些漂亮的菓子，
但因為下午要去黑金派對吃一整天的甜點
還是要控制一下熱量!
很喜歡這種不被打擾的感覺，享受著ME TIME
在短暫的時間裡放慢步調，做自己想做的事情，好好地與自己獨處。
會有一種充電的感覺。
練切是和菓子的一個種類，以白豆為主原料，加入砂糖、山藥、白玉粉…..等原料製作成團，
團狀的在白色的練切上染上顏色，加上職人以細膩的工法及創意雕飾而成。
製作方法非常的耗時費工，也顯得手中小巧的菓子有多麼珍貴。
花見糰子，風味一致但顏色不同
很具代表性的日本國民點心,口感是比較紮實的有點QQ的感覺
明亮的鬱金香造型菓子則是百香果風味
白豆沙細膩的口感加上微微的酸感,
讓我這個嗜酸愛好者很驚喜
可愛的招財貓造型菓子
像極了我們家的三花貓小花,因為外觀太可愛了~
要切下去的瞬間真的要一鼓作氣!才不會捨不得
切開裡面是白豆沙包著我最愛的芝麻餡
每個菓子的風味都非常的清爽不甜膩
店員在介紹的時候說
喝抹茶要搭配著菓子才不會覺得苦澀
但因為本身有喝茶的習慣
所以相對來講比一般的消費者都能接受這種程度的苦澀感
化苦為甘 澀後生津 是品茶的一大樂趣阿~
IG有放在三日月拍的小影片可以點進去看~
https://www.instagram.com/reel/Cpz9t-Upoft/?utm_source=ig_web_button_share_sheet
最後準備離開的時候
帶了事先預定好的菓子禮盒去拜訪許久未見的美學專家陸得宜老師~
喜歡有日式質感的小店的或是和菓子點心愛好者
那一定不能錯過這間店~
老闆們時不時還會辦菓子的手作DIY課程跟抹茶茶道課~
有機會都可以來踩踩點喔!
